ムール貝の作り方は?
ムール貝の食べ方は、蒸し、湯通し、煮込み、揚げ物、揚げ物、スープなどいろいろあります。蒸したら、殻を切り開いて、生姜、玉ねぎ、にんにく、ワイン、ソースなどを加え、脂っこくなく美味しく召し上がれます。夏には、軽い野菜や具材などの乾物でスープやお粥を作るのに、あらゆる年齢層に適しています。
ムール貝の炒め物を白ワインで炒めます
材料科学:
バター30グラム、小さな玉ねぎ4個、白ワイン175 ml、ムール貝1360グラム、洗ってひげを取り除き、新鮮なパセリを一握り、みじん切りにして、適量の黒コショウをすりつぶします。
前書き:
必ず新鮮なムール貝を使用してください。食べるときは、麺を入れて美味しいスープに浸すのを忘れないでください。
手順:
1.中火でバターを中火にかけ、玉ねぎを加えて透明になるまで炒める。
2.白ワインとムール貝を注ぎます。火を中火にして、ムール貝の殻が開くまで約5分加熱します。
3.ムール貝とジュースをボウルに注ぎます。黒胡椒とパセリをお好みでふりかけます。
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